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皇家沉香–(谈谈我个人对沉香粗浅的认识)

我经常在网络上看到很多专家前辈传授沉香的专业知识。因为我常年在越南,柬埔寨,加里曼丹山区接触沉香,今天呢我就个人所接触的沉香在这里跟和我一样喜欢沉香的朋友们来分享一下我对沉香的认识。

其实要认识沉香,应该先从树种开始,城乡有很多树种。有很多人把越南的树种称为蜜香树,印尼的树种又有人称鹰木或鹰爪木,而越南和中南半岛的树种,越南当地人又称为枫树或是葫芦枫,而枫树又分大叶和小叶两种。

印尼的树种更多,有很多人称为鹰木科,这个是非常不正确的说法。沉香只有瑞香科没有鹰科,其实印尼没有所谓的鹰木树这种称呼,这只不过是沉香书籍里面的描述。其实有很多的沉香专家老师都是看书学,书本怎么写他就怎么说,这些都是没有求证的。

在印尼据我个人所知,沉香树有六种,分别为印尼语:「蓝guts」「柏林印」「查吻」「礼貌」「鼓励安」「巴力」(这些都是用印尼话说的,我尝试用普通话表述,希望大家能明白个意思)

而蓝guts就是大叶种树,又叫大叶沉香。「柏林印」是小叶树种,又叫做小叶沉香。

大叶沉香容易产出有油腺,棍料,车珠料或者天雕摆件,甚至沉水的大料,此树种生闻有一股花香甜甜凉凉的味道,个人觉得他是生闻最香的树种。

小叶沉香多数产出壳料及熏材,品香料,煎香料或品香时,味道极其丰富,具有层次感,甚至沉香树的年龄越老越容易产出结油厚实的沉水料和熏香料,尤其是在加里曼丹,文莱,马泥捞等产区的香料是阿拉伯人的最爱。

不管蜜香树,枫树或鹰木都是别名,也是不同地区的俗称,就像吴郭鱼,他是非洲慈鲶在台湾称吴郭鱼,但是在中国大陆叫罗非鱼一样的道理。

另外,印你又多了四个树种,,有一种迷你树种「查吻」这个树种多数分布在印尼加里曼丹靠近东马的边界山区,树体矮小而通常会在根部结香,并且容易产生深水小料,价格非常昂贵,在我国深受沉香爱好者的喜欢,甚至出现一些商家疯狂收购制成沉水手把件。

在我接触这么多的沉香产区,发现只要是树种不同,它的结香方式就不同,味道和外观也不同。其实沉香并不是产区决定味道,而是树种决定它的味道。树龄决定它的结油品质和香气,就像越南产地的野生沉香已经开采殆尽,几乎找不到百年树龄,早期那些高品质高品质的沉香都已被台湾,日本等人收购完,而越南目前市面上的野生沉香多数由别的国家或产地进口到越南,再冒充越南野生沉香进行贩卖。以上纯粹个人观点与和我一样喜欢沉香的好友们进行分享。附沉香树叶图片。

皇家沉香之林姐说沉香。欢迎专家点评!

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