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野生沉香是怎么分类的

关于沉香,《南越志》曾记载:“交州人称其为蜜香,因气味同蜂房中散发的味道相似而得来,梵文称呼为阿迦嚧香。”

沉香按比重分为三等:沉水香、栈香、黄熟香。

木之心节,置水则沉,所以叫做沉水香(也叫作水沉香),半沉水的叫做栈香,不沉水的叫黄熟香。它们也分别代表着上中下三种品质的沉香。

沉水香:香木所断日久朽烂,心节独在,投水则沉。(《大明一统志》)

从古至今,沉水香最为客观的判断方法之一就是放入水中,沉底则为沉水香(不包括如今作假的情况),因其结香木日久腐烂或受伤过后结出油脂,导致香木比重大于水,故沉底。

栈香:栈香放入水中后半浮半沉,是沉水香未完全结出、脱落时的形态。

也可叫做煎香,番名叫做婆菜香,又叫弄水香。形状各异,其中包括鸡骨香、叶子香皆因形状而得名。有大如斗笠的,叫做蓬莱香;有形似山石的,叫做光香;入药价值都不如沉水香。

黄熟香:因其几乎没结香,是沉香中比重最轻的一种,入水后漂浮于水面。

民间又称为速香。生速需要砍伐后取得,熟速则需要等其腐烂才能取得,最大的可以用来雕刻,叫做水盘头,不可以用来入药,但是可以用来和香焚烧。比栈香轻虚枯朽,不适于用来直接焚烧。如今多用于和香。

黄熟香中夹带栈香。诸番地都有产出,但属真腊(今柬埔寨境内)产的为上,色黄而熟,所以取名黄熟香。外皮坚实但中间腐朽,形状像桶,所以也称黄桶香。夹带栈香的黄熟香通常显黑,气味明显,称作夹栈黄熟。人们的生活中频繁运用此香,品质以夹带栈香的分量决定,夹带越多,品质越好。(《香录》)

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