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谢塘黄花梨:“百果之宗”的酥脆甜爽

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绍兴上虞物产丰富,一年四季皆有瓜果上市,尤其七月之梨,历史悠久。据南宋《嘉泰会稽志》记载:“虞产青消梨”,意思就是绍兴盛产谢塘梨。

此梨“瓤胜明辉素,皮如银杏黄;生津驱苦短,入肺缓愁长”,堪称梨中极品,是生津解渴、润肺解毒的盛夏时令鲜果,有“百果之宗”的美誉。

著名电影导演谢晋的故乡——谢塘,地处上虞东北部,杭州湾南岸,土质尤其适合黄花梨生长。

谢塘有近万亩“江南梨园”,其梨皮薄多汁,细嫩、甘甜、爽脆、耐贮运。果实略呈圆錐形,重180克左右,最大可达600克,深受广大消费者的喜爱。

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黄花梨营养丰富,富含维生素CP、B1、B2,类胡萝卜素,蛋白质,脂肪,粗纤维,钙,磷,铁等。

此外,其还有很高的医疗价值。据《本草纲目》记载,黄花梨有润肺凉心、消痰降火、解疮毒、解毒等功效。可用于感冒、支气管炎、咳嗽、便秘等治疗。

黄花梨具适应广、结果好、抗逆性强、易栽培等优点,因而在上虞得到大面积栽种。近几年还陆续引进“翠冠”、“新世纪”、“长寿”、“西子绿”等优良品种。

万亩梨园果飘香,甘甜酥脆美名扬。

炎炎夏日来谢塘镇采摘黄花梨是个不错的选择。这里交通便利,民风淳朴。漫步果园既可观赏那黄酥梨压弯枝头的美景,又能在梨园亲手采摘大饱口福享受收获的乐趣,岂非一大乐事!

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